夏日的腳步已悄悄靠近，不少女性朋友們最擔心皮膚曬黑及臉上佈滿惱人的雀斑，已將保養品改換美白保養品，外出除了擦上厚厚的防曬乳液，還會穿長袖衣服、戴上遮陽帽或撐陽傘，以減少陽光照射。不過提醒你，配合對的食物，可以增加皮膚抵抗太陽照射產生傷害、預防黑色素產生。該吃些什麼，你們都吃對了嗎?
芭樂
芭樂屬夏季熱帶水果，其維生素Ｃ卻比其他水果最高，芭樂中另含有β-胡蘿蔔素，其具抗氧化作用而來，而存在芭樂果肉內檞皮素、多酚、維他命Ｃ等抗氧化成分，可減少自由基對肌膚的傷害，防止皮膚受到紫外線傷害。
蕃茄
蕃茄主要含豐富茄紅素、胡蘿蔔素及維生素A、C、E等強大的抗氧化成分，而達到美白肌膚、抗衰老及防癌等功效。但茄紅素及胡蘿蔔素屬於脂溶性抗氧物，建議蕃茄和油脂一起烹煮，可以讓茄紅素釋放更多，提高茄紅素的吸收率。
薏仁
薏仁是大家孰知消暑美白聖品，主要含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、鎂、鉀、維生素E、B群、薏仁多醣（Coixans）、薏仁酯（Coixenolide）等營養成分，其中薏仁多醣、薏仁酯等具有美化肌膚及調節免疫機能。
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