剝完蝦殼後，就準備進入大啖蝦子的時候了，而剩下的蝦殼能做什麼呢？埃及的生技工程師為蝦殼找到了新角色——作為塑膠袋的製作原料，取代無法分解的傳統聚乙烯塑膠袋。
塑膠袋為我們的生活帶來便利、卻也造成污染，無法分解的特性，使由化石燃料製作而成的聚乙烯塑膠袋，成為令人頭痛的發明，對埃及等開發中國家來說更是如此，除了無法分解的大問題外，在擁擠的北非地區中，塑膠袋同時也是造成水質污染的來源之一。但若轉而使用來自植物的生物塑料製作塑膠袋，對於大多數農作種植是為了生產棉花與食物的埃及來說，更是不可行的替代方法。
為了解決塑膠袋污染問題，一群由英國諾丁漢大學（University of Nottingham）與埃及尼羅大學（Nile University）生技工程師組成的研究團隊，將腦筋動到蝦殼內的甲殼素上，目標是要利用蝦殼製作生物聚合物的奈米複合材料，成為可替代聚乙烯的塑膠袋原料，除了價格便宜外，還具備可在自然界降解的材質特性。
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